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- 1시간 불린 곤드레나물은 2-3번 헹군다. …
- 불리고 헹군 곤드레나물을 20~30분간 삶는다. …
- 삶은 물 상태 그대로 2~3시간 놓아둔다.
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곤드레나물 삶는법, 건곤드레 묵나물 삶아 냉동보관법까지
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곤드레나물 삶는 법
곤드레나물 보관법(냉동곤드레)
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곤드레나물볶음~건나물삶는법은 팁!
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 곤드레나물볶음~건나물삶는법은 팁! Updating 곤드레나물볶음~건나물삶는법은 팁! 말린 건나물~곤드레나물을 볶아봤어요 묵은나물/건나물을 볶으실때는 소량의 설탕을 넣어주시면 좋아요 건곤드레나물을 따뜻한물에 10분을 담구었다가 그대로 냄비에 담아서 삶아주세요 펄펄 5분간을 끓이다가 중약불로 낮추어서 10분을 더 끓여주세요 삶아진 곤드레나물은 찬물에서 흔들어서 2~3번을 씻어주세요 삶아진 곤드레나물은 찬물에 30분을 담구어주세요 *위에서 삶아진 곤드레나물을 찬물에 다시 담궈두셔야 부드럽게 냄새없이 불려지네요 불려진 곤드레나물을 1~2번을 다시흔들어 씻은후 물기를 꼭짜주신후 먹기좋은길이로 자른후 양념을 넣어주세요 손으로 눌러가면서 무쳐주세요 그래야 삶아진곤드레나물에 양념이 고루베이게 되네요 팬에 양념을해서 무쳐준 곤드레나물과 들기름만 넣고 3분간 볶아주세요 볶으시면서 물조금만(3큰술)만 두르고 볶아주시면 쉽게 볶아지네요 마무리로 통깨를 뿌려주시면 나물반찬~곤드레나물볶음이 완성이 되네요곤드레나물볶음~건나물삶는법은 팁! 말린 건나물~곤드레나물을 볶아봤어요 묵은나물/건나물을 볶으실때는 소량의 설탕을 넣어주시면 좋아요 건곤드레나물을 따뜻한물에 10분을 담구었다가 그대로 냄비에 담아서 삶아주세요
펄펄 5분간을 끓이다가 중약불로 낮추어서 10분을 더 끓여주세요 삶아진 곤드레나물은 찬물에서 흔들어서 2~3번을 씻어주세요 삶아진 곤드레나물은 찬물에 30분을 담구어주세요
*위에서 삶아진 곤드레나물을 찬물에 다시 담궈두셔야 부드럽게 냄새없이 불려지네요 불려진 곤드레나물을 1~2번을 다시흔들어 씻은후 물기를 꼭짜주신후 먹기좋은길이로 자른후 양념을 넣어주세요 손으로 눌러가면서 무쳐주세요
그래야 삶아진곤드레나물에 양념이 고루베이게 되네요 팬에 양념을해서 무쳐준 곤드레나물과 들기름만 넣고 3분간 볶아주세요
볶으시면서 물조금만(3큰술)만 두르고 볶아주시면 쉽게 볶아지네요
마무리로 통깨를 뿌려주시면
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곤드레나물볶음, 건곤드레 삶는법 : 네이버 블로그
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건곤드레나물 볶음 삶는법 까지
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 건곤드레나물 볶음 삶는법 까지 정월대보름만 해 먹는 (?) 건곤드레 나물 무침 요리가 아니다 (!) “건곤드레나물 볶음” ‘곤드레’는 남녀노소 많은 분들이 즐겨먹는 식재료로 호불호가 … 정월대보름만 해 먹는 (?) 건곤드레 나물 무침 요리가 아니다 (!) “건곤드레나물 볶음” ‘곤드레’는 남녀노소 많은 분들이 즐겨먹는 식재료로 호불호가 크지 않아서 곤드레 전문점도 어느 지역에서나 찾아볼 수 있..
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부들부들 고소하게~ ‘곤드레나물볶음 만드는 법’
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- Summary of article content: Articles about 부들부들 고소하게~ ‘곤드레나물볶음 만드는 법’ ▣ 곤드레 나물 삶기 : 6시간 불려 헹군 나물에 ‘잠길정도의 물’을 넣고 줄기라 부드러워질때까지 삶아주세요. * 건나물은 삶는게 가장 중요해요. 오래 삶 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 부들부들 고소하게~ ‘곤드레나물볶음 만드는 법’ ▣ 곤드레 나물 삶기 : 6시간 불려 헹군 나물에 ‘잠길정도의 물’을 넣고 줄기라 부드러워질때까지 삶아주세요. * 건나물은 삶는게 가장 중요해요. 오래 삶 … 동네 들판에 냉이,쑥,고들빼기… 등등 생나물이 있어 몇일 뜯어먹고 나니 말려서 깊은 향과 맛이 나는 건나물이 먹고 싶어지데요. 제가 고기마니아라서 나물을 즐겨먹지는 않습니다만 그래도.. 그나마 자주 먹는..
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[곤드레나물밥 만드는법] 어머님께 전수받은 황금레시피
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- Summary of article content: Articles about [곤드레나물밥 만드는법] 어머님께 전수받은 황금레시피 곤드레가 들어 있는 쌀뜨물을 그대로 냄비에 옮겨 담아 삶으세요. 저는 말린 곤드레 2줌에 소금 1 작은 술을 넣었어요. 양이 많을 경우 소금 1 큰 술을 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for [곤드레나물밥 만드는법] 어머님께 전수받은 황금레시피 곤드레가 들어 있는 쌀뜨물을 그대로 냄비에 옮겨 담아 삶으세요. 저는 말린 곤드레 2줌에 소금 1 작은 술을 넣었어요. 양이 많을 경우 소금 1 큰 술을 … 캐나다에서 취한 곤드레 나물밥의 매력 김치 없이 못 사는 저희 가족을 위해 일 년에 한 번씩 어머님께서 김장에 필요한 고춧가루, 마늘가루, 생강가루 등을 보내주시는데요. 얼마 전 어머님과 통화 중에 갖은 나..
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![[곤드레나물밥 만드는법] 어머님께 전수받은 황금레시피](https://img1.daumcdn.net/thumb/R800x0/?scode=mtistory2&fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcfile%2Ftistory%2F99CA83475D05CE7E34)
들기름으로 볶아 곤드레밥 만들기 말린 곤드레 삶는법
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- Summary of article content: Articles about 들기름으로 볶아 곤드레밥 만들기 말린 곤드레 삶는법 곤드레밥 좋아하세요. 오늘은 말린 곤드레나물을 이용해 곤드레밥 만드는 법과 말린 곤드레 삶는법 알려드립니다. 외식할 때 곤드레밥 먹는 걸 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 들기름으로 볶아 곤드레밥 만들기 말린 곤드레 삶는법 곤드레밥 좋아하세요. 오늘은 말린 곤드레나물을 이용해 곤드레밥 만드는 법과 말린 곤드레 삶는법 알려드립니다. 외식할 때 곤드레밥 먹는 걸 … 곤드레밥 좋아하세요. 오늘은 말린 곤드레나물을 이용해 곤드레밥 만드는 법과 말린 곤드레 삶는법 알려드립니다. 외식할 때 곤드레밥 먹는 걸 좋아해서 자주 먹었던 기억이 납니다. 외식을 자주 하지 않은 집이지..
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곤드레나물 삶는법, 건곤드레 묵나물 삶아 냉동보관법까지
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5월~6월 제철에 수확한 생곤드레나물을 말린 건곤드레나물 삶는 법 에 대해 알아보자. 삶은 곤드레나물을 냉동보관 하면 비타민이 부족하기 쉬운 겨울철까지 1년 내내 효능 좋고 맛있는 곤드레나물 반찬을 즐길 수 있다.
곤드레나물
곤드레나물 삶는 법
고려엉컹퀴로도 불리는 곤드레나물은 대표적인 산채나물로 강원도 곤드레나물이 유명하다. 주로 곤드레나물밥, 곤드레나물무침, 곤드레나물볶음 등으로 요리해 먹는다.
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나물 본래의 부드러움과 거친 성질에 따라 삶은 후 담가놓는 시간의 차이만 조절한다면 말린 나물 삶기의 기본적인 방법은 거의 같다.
건곤드레나물 삶는 법 은,
1. 말린 곤드레나물은 씻지 않고 미지근한 물에 1시간 담가 불린다.
건곤드레나물 불리기
2. 1시간 불린 곤드레나물은 2-3번 헹군다. 이때 불순물이 많이 나오는데 최종 세척과정이 또 있으므로 아주 깨끗하게 헹궈낼 필요는 없다.
3. 불리고 헹군 곤드레나물을 20~30분간 삶는다. 센불에서 끓어오르면 냄비 뚜껑을 덮고 중불로 줄여 삶는다.
건곤드레나물 삶기
4. 삶은 물 상태 그대로 2~3시간 놓아둔다.
예전에는 저녁에 삶아 다음날 아침까지 8시간 이상 불리기도 했는데 요즘 취나물은, 취나물뿐만 아니라 모든 나물들이 재배장소(자연산, 노지재배, 비닐하우스재배 등)에 따라 좀 더 부드러워진 면이 있어 2~3시간 불려도 알맞게 먹을 만한 상태가 된다.
삶은 건곤드레나물 불리기
5. 삶은 물에 담가둔 곤드레나물을 물이 맑아질 때까지 깨끗하게 헹궈 요리한다.
말린 곤드레나물, 건곤드레나물 삶는 법 완료.
삶아진 곤드레나물을 손으로 만져보면 줄기 부분은 부드럽게 말랑거리고 잎사귀 부분은 줄기 부분보다 거친감이 있다. 그러나 나중에 조리할 때 더 부드러워지므로 너무 뭉개지지 않고 부드러우면서도 쫄깃한 나물 식감을 위해서는 이 정도의 거침이 남아있는 것이 좋다.
곤드레나물 보관법(냉동곤드레)
건곤드레나물(말린 곤드레나물, 곤드레묵나물)은 완전히 건조된 채소여서 불리고 삶는 과정을 거쳐야 나물반찬을 만들 수 있는데 사전작업 시간이 오래 걸리기 때문에 한꺼번에 삶아 냉동 보관해 놓고 필요할 때마다 꺼내 요리하는 것이 좋다.
삶은 곤드레묵나물은 한 끼 먹을 만큼만으로 소분한 후 비닐백에 넣고 수분을 유지하기 위해 나물이 잠길 정도의 물을 부어 냉동 보관한다.
곤드레나물 냉동보관
한 끼 소분한 양이 들어있는 비닐백을 함께 묶고 이름표를 붙여 냉동하면 필요할 때 가위로 하나씩 끊어 쓸 수 있고 비닐백끼리 얼어붙지 않아서 사용하기 편리하다.
냉동 곤드레나물을 요리할 때는 살짝 해동해 비닐백을 제거하고 냉동 곤드레나물 덩어리채 국물요리에 사용하고 볶음, 무침, 밥 등 국물 없는 요리에 사용할 때는 찬물에 담가 해동한 후 요리한다.
☞ 곤드레나물볶음 레시피
☞ 곤드레나물밥 만드는 법
☞ 다래순나물 삶는 법, 냉동보관법
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곤드레나물볶음, 건곤드레 삶는법
곤드레는 보릿고개 시절 강원도의 구황식물로, 은은한 향과 맛있는 식감 때문에
요즘은 별미로 즐기는 먹거리가 되었다.
곤드레나물밥이 가장 대표적이며, 곤드레나물볶음이나 무침도 맛있다.
생곤드레가 나는 계절에는 삶아서 무치거나 된장국을 끓여먹기도 하는데,
제철이 아닌 때는 묵나물로 만들어 불리고 삶아서 먹곤 한다.
건곤드레 삶는법은 시래기 삶는법과 다르지 않다.
푸성귀가 귀한 겨울에는 말린 나물 한 봉지 들여두면 두고두고 요긴한 찬거리가 된다.
곤드레나물볶음 뿐만이 아니라, 묵나물은 들기름으로 볶으면 그 향이 더욱 고소하고 맛도 좋아진다.
부드럽게 삶아 무쳐서, 그냥 먹어도 좋고 밥에 비벼 먹어도 좋다.
건곤드레 삶는법부터 묵나물 무쳐서 볶는법까지….
재료
삶은 곤드레 100g
무칠 때 : 들기름(1.5), 국간장(0.7), 다진 마늘(0.5), 대파 1/3대
볶을 때 : 들기름(1), 통깨(0.5)
(밥숟가락 기준 / 한 끼 분량)
마른 곤드레나물.
제철일 때는 생나물로 즐기기도 하고, 요즘은 데쳐서 냉동으로 나오는 것도 있지만,
아무래도 가장 접하기 쉬운 형태는 말린 것이다.
아주 바짝 마른 상태라서 부드럽게 불려서 건곤드레 삶는법이 필요하다.
마른 곤드레는 물에 한나절 가량을 담가둔다.
아침에 삶을 요량이라면 밤에 잠자리에 들기 전에 물에 담가서
뒷베란다에 내놓으면 된다.
충분히 불렸다고 생각해도 만져보면 전혀 부드럽지 않다.
아무리 오래 불려도 이파리가 똘똘 뭉쳐서 풀리지 않은 상태로 남아있을 것이다.
불린 건곤드레는 시래기처럼 푹 삶는 과정을 거쳐야 한다.
불린 곤드레와 물을 넉넉히 붓고 삶는다.
곤드레나물의 줄기가 부드러워질 때까지 약 30분 이상 푹 삶는다.
삶은 곤드레나물은 찬물에 헹구거나 삶은 물을 버리지 않고,
삶은 물에 담근 채로 그대로 약 반나절 정도 둔다.
건곤드레 삶는법은 어렵지는 않지만 시간이 오래 걸리지 때문에
넉넉한 양을 삶아서 소분하여 냉동실에 보관해두면 먹고 싶을 때마다 녹여서 간단하게 먹을 수 있다.
충분히 삶고 불어난 곤드레나물.
빳빳하고 딱딱하던 줄기도 부드러워졌다.
간혹 굵은 줄기는 질기거나 억센 것이 남아있을 수 있으니
손으로 훑어가며 손질하면서 잘라낸다.
반은 곤드레나물볶음을 만들어 먹고,
남은 반은 얼려두기로 했다.
삶은 나물을 물기를 꽉 짜고 얼리면 수분이 말라버려 해동하더라도 퍽퍽하게 말라있기 때문에,
곤드레나물 삶은 물을 함께 넣어서 얼리도록 한다.
남겨둔 나물은 물기를 꾹 짜내고 듬성듬성 썬다.
대파의 흰 대도 잘게 다져서 준비한다.
삶은 곤드레나물에 대파, 다진 마늘과 들기름, 그리고 국간장을 넣고
조물조물 무친다.
묵나물은 팬에서 양념해서 바로 볶지 않고
이렇게 따로 무친 후에 볶아야 간도 잘 맞고 맛도 좋다.
달군 프라이팬에 들기름(1)을 두르고
무친 묵나물을 골고루 볶으면 곤드레나물볶음이 된다.
깨를 골고루 뿌려서 마무리..
사실 묵나물이나 시래기를 삶을 때는 냄새가 썩 좋지 않은데,
삶은 나물을 볶을 때는 구수한 들기름과 나물의 향이 확 퍼져서 향긋해진다.
우리 집에서는 곤드레나물볶음을 좋아하는 사람이 나와 친정엄마뿐이라서
양을 조금만 했더니 아쉽다.
어째 양이 적으니 더 맛있는 것 같기도 하고.
충분히 불려서 삶아낸 곤드레나물볶음은, 부드럽고 향긋하다.
반찬으로 집어먹어도 좋고,
간장 양념을 만들어 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 진짜진짜 맛이 좋다.
대표 산지인 강원도 정선에서는 곤드레나물밥을 지어 막장을 넣고 비벼 먹는다고 하는데,
향긋한 곤드레나물과 들기름, 구수한 막장의 조화가 상상이 되어
꼭 한 번은 먹어보고 싶다는 생각이 든다.
다른 산나물들은 여러 차례 반복해서 먹으면 탈이 나는 것이 반해
곤드레나물은 맛이 순하고 독성이 없어서 여러 번을 반복해서 먹어도 탈이 없어서
강원도 보릿고개를 이겨낸 대표 구황식물이 되었단다.
요즘은 먹을거리가 넘쳐나는 세상이지만,
여전히 겨울은 푸성귀가 귀하고 비싼 계절이다.
나도 소분해둔 곤드레나물로 추운 겨울을 나야겠다.
건곤드레 삶는법과 향긋한 곤드레나물볶음 만드는법이에요.
미리 삶아서 소분하여 얼려두면 먹고 싶을 때마다 꺼내 먹을 수 있어서 편하지요.
구수한 들기름과 향긋한 곤드레나물의 조화가 참으로 좋답니다.
-건곤드레 삶는법-
1. 물에 담가 한나절 동안 불린다.
2. 물을 넉넉히 넣고 푹 삶는다.
3. 삶은 물 그대로 담가서 불린다.
4. 억센 줄기는 떼내고 삶은 물을 넣어서 소분하여 얼린다.
-곤드레나물볶음 만드는법-
1. 삶은 곤드레나물을 듬성듬성 자른 후
2. 들기름, 국간장, 다진 파와 다진 마늘을 넣고 무친다.
3. 들기름을 두른 팬에서 볶는다.
4. 통깨를 뿌린다.
ⓒ봉스
건곤드레나물 볶음 삶는법 까지
정월대보름만 해 먹는 (?)
건곤드레 나물 무침 요리가 아니다 (!)
“건곤드레나물 볶음”
‘곤드레’는
남녀노소 많은 분들이 즐겨먹는 식재료로
호불호가 크지 않아서
곤드레 전문점도 어느 지역에서나
찾아볼 수 있습니다!
하지만 그중에서도
곤드레밥으로 유명한 지역이
강원도이죠~
곤드레로 지은 밥에 양념 슥삭하면
밥이 순식간에 사라지는
경험을 할 수 있는 게
바로 이 ‘곤드레 요리’에요
밥으로 지어먹어도 물론 맛있지만
나물로 볶아 먹어도
그 진가를 느낄 수 있는
다양한 맛의 식재료랍니다^.^
하지만 주로 많은 분들이
밖에서 사드시거나,
집에서 해먹을 엄두를
내지 못하 시분들도 많더라구요
그리고 주로 정월대보름에만
해 드시려고 하시는 것 같기도 한데
사실 이렇게 맛있는 음식은
한번 해 먹으면 안 되고
여러 번 집에서 해 먹어야 하는
찐 맛이에요ㅠㅠ
건강에도 아주 좋은
‘건곤드레나물 볶음’
요리를 시작할게요~
GO GO GO!
[ 재료 ]건곤드레 250g 정도
대파 1/2개
[ 양념 ]간장 3T
물 100ml (추가)
다진 마늘 1/2T
참치액 (선택)
들깻가루 1T
들기름 1T
곤드레는 생이 있고
오랜 기간 볕에 말려서
건곤드레가 있어요
(건곤드레를 사용하는 요리들이 더 많아요!)
생곤드레는 5월~6월이 재철이라서
생곤드레로 나물 요리를 할 수 있고
그 외에는 삶아서 말린
건곤드레를 주로 사용합니다
건곤드레로 만든 볶음은
비타민과 칼슘, 그리고 식이섬유가 풍부해서
산모분들이나 변비가 있으신 분들,
골다공증이 있으신 분들에게도 아주 좋습니다
내가 먹는 음식이 곧 건강이다라는
말이 있듯이 이렇게 좋은 음식이라면
자주 챙겨 먹는 게 좋겠죠
이번에 마트에 갔을 때
건곤드레와 건취나물을 같이 구매했는데
요 건곤드레나물은 전라도 고흥에서
따뜻한 날씨와 바닷바람을 맞아서
뭔가 더 건강한 느낌이 들었네요
건곤드레 나물 봉지 뒷면에는
곤드레밥을 하는 방법이 나왔었는데
나물볶음도 크게 다르지는 않고
쉽게 할 수가 있었어요
반나절 정도 불려주시는 게 중요한데요
8시간 정도 이상 불려주셔야지
질기지 않은 건곤드레나물 볶음을 할 수 있는데
불려주는 시간만 기다린다면
나물볶음은 바로 볶아버리면 되는 거라서~
물을 넉넉하게 담아서
건곤드레를 불려주세요
8시간 정도 불려놓은 건 곤드레나물은
물을 버리고 깨끗하게 씻어줍니다
여러 번 씻어주면서
억센 줄기를 골라주세요
억센 줄기를 골라줘야지
아니면 딱딱하고 질겨서 못 먹어요
잘 골라내고 깨끗하게 씻은 건 곤드레나물은
불을 켜고 20분 정도 삶아줘요
중간에 15분 정도 됐을 때
한줄기를 꺼내서 잘 끊어지는지 확인하시고
한번 드셔 보시면
어느 정도
건곤드레나물을 여러 번 씻어도
특유의 향도 안 날아가고
오래 끓여도 향이 없어지지 않아요
오히려 여러 번 안 씻으면
흙이 씹히고
오래 안 끓이면 매우 질겨서
껌 씹는 식감이 나더라고요ㅠ
제법 부드럽게 잘 삶아진
건곤드레를 체에 걸려서 물기를 빼주고
찬물에 잘 헹구어주세요
그리고 물기를 꼭꼭 잘 짜주고
이제 볶아줄 건데요
나물은 한 번에 너무 많이 볶아놓으면
오래 두고두고 먹지는 못하니까
한 덩어리는 냉동실로 직행 – >
다음에 요걸로 2인분 정도
곤드레밥을 해 먹으려고 해요..ㅎ
이제는 진짜로 볶아줄 준비~
냄비에 꽉 짜 놓은 곤드레를 넣고
물을 먼저 넣을 거예요
물을 약 100ml 정도 넣어줍니다.
지난번에 취나물 볶음 할 때는
생각보다 많이 질겨서 당황했는데…
건곤드레는 그렇게 질기지는 않아서
물을 많이 넣어서
끓이듯이 볶을 필요는 없고
물은 양념이 잘 섞이면서
건곤드레나물이
잘 볶아질 수 있을 정도만넣어줍니다
다진 마늘을 2/1T보다는
조금 더 작은 양을 넣어줘요
‘건곤드레나물볶음’은
건취나물보다 향이 덜난 편이라서
웬만하면 다진 마늘을
취나물 볶을 때보다도 덜 넣어주는 게 좋습니다
간장은 3T ~ 4T 정도
간을 보면서 더 추가해서 넣어주시고
밥반찬으로 먹기 좋게
싱겁게 하는 것보단
밥이랑 먹을 때
맛있을 정도의 짠기가 있어야
실제로 밥이랑 먹을 때
술술 들어가는 밥반찬이 될 수 있어요
참치액 1T 넣어서
감칠맛을 추가해줄 거예요
다시다 2/1T 넣어주어도 좋고
아예 안 넣어도 크게 문제는 없어요
그래도 이왕이면
감칠맛이 나야지 않을까요?ㅎㅎㅎ
여기가 넣은 후에는
대파를 추가해주시거나
쪽파를 넣어주시거나
둘 다 없으시다면
아무것도 안 넣으셔도 무관합니다
그리고 잘 볶아줍니다
열심히 볶아준
건곤드레나물의 불을 끄고
들기름 1T 한번 후루룩 돌려주고
들깻가루도 1T 후루룩~
들깻가루 또한 넣으셔도 되고
안 넣으셔도 무관하고
들기름 말고 참기름을 사용하셔도 되지만
들기름과 참기름 두 개를 섞어서
하는 건 향이 부딪혀서 좋지 않아요
한 가지만 사용하시는 게 좋답니다
한번 더 후루룩 볶아주고
예쁘게 그릇에 담아서
통깨 솔솔 뿌려주고
맛있게 먹어주면 됩니다.
건곤드레도 깊은 맛이 느껴졌어요
비록 향이 짙어서
봄의 향긋함은 느껴지지 않았지만
곤드레의 담백한 맛이 밥이랑 잘 어울렸네요
다음에는 곤드레나물밥도 해먹어봐야겠네요
간장 양념으로 볶아먹는 게
건곤드레나물이랑 잘 어울리고
풍미도 좋았어요
처음에는 밥반찬으로만 먹고
두 번째에는 김밥에 넣어도 먹고
마지막으로는
나물비빔밥으로 먹을 수 있었어요
(빅픽쳐)
한번 볶아놓으니까
여러 가지 방법으로 먹을 수가 있어서
다양한 맛을 즐길 수가 있었네요
생곤드레보다
건곤드레는
오래 보관할 수 있다는 점이 장점이고,
한번 불려서 삶아주기만 한다면
꽉 짜서 비닐팩에 넣어서
냉동 보관해도 되고
두고두고 먹을 수가 있으니
너무 좋은 것 같아요
건곤드레나물 하면서
어제 포스팅한
건취나물도 같이 볶아주었는데요
한 번에 하는데 벅차긴 해도
해놓으니 마음이 편해졌어요..ㅎ
나물반찬이라고
꼭 무슨 날에만 해 먹는 게 아니라
먹고 싶을 때
아무 때나 맛있게~
언제든지 해 먹을 수 있는 것이라고 생각됩니다
앞으로도 자주 나물 반찬요리로
찾아뵐게요
“언제든지 맛있게
건곤드레나물 볶음 해 드세요”
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